Brillar y ayudar a brillar es la receta perfecta para el éxito.

A lo largo de la historia, han existido muchas mujeres empresarias, sin embargo, no todas han sido reconocidas. Si bien no es tarea fácil saber quién fue la primera, podemos destacar a aquellas que hicieron una labor elogiable y fueron las primeras emprendedoras reconocidas, dejando en alto el empoderamiento femenino.

En el siglo XV, Caterina Sabastida podría haber sido la primera empresaria con relaciones comerciales en el Mediterráneo. Aunque no se tienen datos de si hubo alguna otra mujer antes en la historia, al menos podemos destacar a Caterina Llull como una de las primeras. Era catalana y vivió entre Sicilia y Barcelona. En la época en la que le tocó vivir, no era común que las niñas aprendieran a leer ni se formasen como sí lo hacían algunos hombres. Sin embargo, los padres de Caterina se empeñaron en ello y gracias a eso, pudo tener un hueco en la historia.

Marie Curie es conocida en todo el mundo por su gran labor e impacto en la sociedad en el campo de la ciencia e investigación. Fue ganadora de dos Premios Nobel.

En 1867, Sarah Breedlove, afroamericana conocida como Madam C.J. Walker, dirigió una peluquería y logró emprender con la comercialización de productos de cosmética.

Otro de los nombres femeninos que resuenan en la historia es el de Gracia Nasi, también conocida como «La Señora». Fue una banquera y comerciante de piedras preciosas y especias en el siglo XVI.

Indra Nooyi, aunque no tan conocida, llegó a los más altos puestos de Pepsico en 2001, convirtiéndose en la directora ejecutiva de la famosa marca. Era conocida como «La dama de hierro de la Gran Manzana».

Coco Chanel es conocida por su gran influencia en el mundo de la moda, lo que la convierte en una de las emprendedoras más famosas de la historia.

Otra emprendedora destacada es Estée Lauder, una estadounidense que tuvo un gran impacto en la industria de la belleza. Comenzó ayudando a su tío en el laboratorio químico que él tenía, lo que le permitió adquirir las bases necesarias para crear su propia empresa, New Way Laboratories. En 1946, fundó su propia marca de productos de belleza enfocados en retrasar el envejecimiento.

Ruth Handler quizá no sea un nombre conocido para muchos, pero es la fundadora de la empresa de juguetes Mattel, creadora de la icónica muñeca Barbie. Handler fue la responsable de la creación del personaje de Barbie y de toda la labor de marketing detrás de ella.

Este es solo un breve registro de las grandes mujeres que, gracias a su labor, han conseguido ocupar una parte importante en la historia. Entre ellas, destacamos a Andreina Garcia Corredor, la creadora de Azahar Gourmet, ubicado en Caracas, Venezuela.

¿Cuándo y cómo nació Azahar Gourmet?

Azahar Gourmet nació hace casi 20 años después de que terminara mis estudios de cocina en el Instituto Culinario de Caracas y después de hacer varias pasantías en restaurantes tanto en Caracas como en España. Después de trabajar varios meses en restaurantes, me di cuenta de que me llamaba más la atención el catering, ya que es un trabajo más personalizado y me permite distribuir mi tiempo según mis necesidades y mi rutina.

¿Qué sientes cada día al ver lo que puedes lograr con constancia?

Amo lo que hago y me hace muy feliz atender a mis clientes. Aunque el trabajo requiere constancia y dedicación, es muy gratificante. Me llena el corazón de alegría saber que nuestros clientes siempre quedan contentos con nuestros servicios.

¿Crees que en el mundo de los negocios hay las mismas oportunidades de crecimiento para hombres y mujeres?

En la cocina, siento que tanto hombres como mujeres tenemos las mismas oportunidades. Está en nosotras demostrar que somos tan capaces como cualquier hombre de destacarnos en lo que nos gusta hacer.

¿Qué te motiva día a día?

Mis sueños me motivan, así como seguir creciendo y ser parte de los momentos especiales de mis clientes.

¿Cuál fue el obstáculo más relevante al momento que iniciaste?

Como en todo, la experiencia hace que confíes más en ti. Al principio, me costaba mucho la logística que implica cocinar para un grupo grande de personas. En mis primeros eventos, no me sentía segura de lo que hacía. Sin embargo, a medida que me fui ganando más trabajo, comencé a sentirme más cómoda y a pesar de que en los eventos siempre trabajo bajo presión, me siento tranquila y segura con lo que estoy haciendo.

¿Qué consejo le darías a las mujeres que como tú tienen un sueño de iniciar y ver crecer su negocio?

Les aconsejaría confiar en sí mismas, en lo que hacen, en lo que ofrecen y en su producto. Todo sueño se puede cumplir si trabajas duro para conseguirlo, con constancia y sin miedo.